Признаки дефицита кальция
У каждого из нас свой образ жизни — особенные интересы, потребности и привычки… Кто-то проводит рабочий день на ногах, не может представить жизнь без кофе и регулярных тренировок. Кто-то еще подросток, который готов каждый день гулять с друзьями, питаться солёной картошкой фри и газировкой. Кто-то осознанно выбирает вегетарианство и отказывается от молочных продуктов. Кто-то уже накопил жизненный опыт, чувствует изменения в организме, но хочет оставаться активным и энергичным.
~ 3,5 млрд людей подвержены риску недостаточного потребления кальция.
Около 98-99% кальция в организме сосредоточены в костях и зубах, а оставшиеся 1-2% — в крови и мягких тканях. Костная ткань — резерв кальция, из которого организм забирает его при необходимости поддержать концентрацию ионов кальция в крови. Обычно это происходит, если из рациона поступает недостаточно кальция или усвоение кальция в кишечнике не протекает должным образом.
Признаки дефицита кальция:
- Остеопороз, или хрупкость костей,- считается нарушением, связанным с дефицитом кальция. Когда уровень кальция в крови падает и организм вынужден забирать минерал из костной ткани, со временем минеральная плотность костей может снизиться, а риск переломов повыситься.
- Кальций участвует в процессе реминерализации зубной эмали. Чем слабее эмаль, тем выше риск кариеса.
- Кальций играет важную роль в передаче нервного импульса к мышцам и отвечает за их сокращение. Когда уровень кальция в крови низок, мышцы не могут поддерживать свой нормальный тонус и происходит спазм.
- Нерегулярное сердцебиение является типичным симптомом гипокальциемии. Если клетки сердца не получают достаточного количества кальция, они перестают работать должным образом. Кроме того, кальций, поступающий в нервные клетки, стимулирует передачу нервного импульса. Дефицит кальция может значительно ухудшить когнитивные функции.
- Дефицит кальция в клетках проявляется усталостью, приводит к истощению и слабости.
- Низкий уровень витамина D и кальция может провоцировать и усугублять симптомы ПМС.
Ежедневно из организма выводится около 1000 мг кальция
Что происходит, если в организме дефицит кальция?
Тогда организм использует запасы кальция из костей и зубов. Поскольку костная ткань постоянно обновляется, вымывание из неё кальция в кровь в долгосрочной перспективе приводит к уменьшению минеральной плотности костной ткани и повышению риска переломов.
Всасывание кальция из пищи (только 30% кальция усваивается из пищи) происходит в тонком кишечнике. Там желчные кислоты соединяются с солями кальция, проходя вместе с ними через стенку кишечника в кровь. С током крови кальций доставляется в органы и ткани.
Нормальный уровень кальция в крови — от 2,2 до 2,6 ммоль/л (от 8,8 дл 10,5 мг/дл). Для поддержания этого уровня в организме существует жесткая система контроля. Если запасы кальция не восполняются из пищи, то его концентрация в крови снижается. Тогда организм восстанавливает уровень кальция до нормального, забирая минерал из костей. Поэтому если длительное время кальция не хватает, то у костей снижается минеральная плотность — так увеличивается риск остеопороза и переломов.
При дефиците кальция страдают не только кости и зубы. Без него невозможна нормальная свертываемость крови, работа сердца, мышц и нервной системы.
Факторы, повышающие риск дефицита кальция в организме:
- Каждый 1 г натрия (эквивалент 2,5 г хлорида натрия; поваренная соль NaCl) выводит из организма с мочой около 17 мг кальция.
- Употребление алкоголя может ухудшить всасывание питательных веществ, в том числе абсорбцию (впитывание) кальция из кишечника, что приводит к снижению уровня кальция в сыворотке крови и дефициту кальция.
- Воздействие кофеина в концентрациях ≤ 400 мг/день приводило к увеличению содержания кальция в моче в двух рандомизированных контролируемых исследованиях.
- В среднем в одной чайной ложке растворимого кофе содержится 30-50 мг кофеина, в 1 чашке эспрессо из натуральных зерен кофе — около 90-100 мг.
- Кальций необходим для сокращения мышц, особенно при интенсивных физических нагрузках.
- За первые 5 лет после наступления менопаузы женщина может терять до 1/3 от костной массы, утраченной ею за всю жизнь.
- Нарушения обмена кальция и магния связаны с высоким уровнем гормона стресса в крови.
- Дети и подростки нуждаются в дополнительных запасах кальция во время активного роста.
- При дефиците витамина D3. Витамин D3 отвечает за усвоение кальция в организме.
Приём минерала
Кальций участвует во всех жизненных процессах, поэтому важно обеспечить его стабильное поступление с пищей и водой.
Лучшие пищевые источники кальция:
- молоко и молочные продукты (творог, йогурт);
- все виды сыров, особенно твердые;
- консервированные сардины, лосось;
- арахис, грецкий орех, семечки подсолнуха, инжир;
- фасоль и бобы;
- зеленые овощи.
Для всех в возрасте до 50 лет рекомендуется ежедневное потребление кальция в количестве 1000 мг. Для женщин старше 50 лет и мужчин старше 70 лет рекомендуется ежедневное потребление кальция в количестве 1200 мг.
При дефиците кальция можно выбрать кальций природного происхождения из полиминерального комплекса AquaminTM из ассортимента Coral Club. Подробнее о продукте читай здесь.
Автор
